Propriétaires d'un grand établissement, bien situé au cœur d'une pépinière d'entreprises, ils sont aujourd'hui au bord de la faillite mais ne savent pas pourquoi. Cuisinier depuis 28 ans, Patrick a eu de nombreuses affaires à succès et le chef s'attendait donc à faire un repas correct. Un véritable périple à travers 9 régions et 90 boulangeries en compétition. Profitez gratuitement des programmes des chaînes M6,W9,6ter,Gulli,RTL ,Fun Radio,RTL2 ,Paris … Mais parfois les apparences sont trompeuses, et à Saint-Astier, il a vite déchanté en découvrant que ce patron pourtant expérimenté avait totalement perdu l'envie de cuisiner : dans son établissement, il se contentait désormais d'ouvrir des boîtes de conserves… Pour ne rien arranger, la désorganisation était de mise et le chaos total !
Special Diet. Philippe Etchebest va devoir donc une nouvelle fois relever un défi bien plus compliqué qu'il n'y paraît !C'est à Marseille que Philippe Etchebest a été appelé pour venir en aide à Sandrine, gérante d'un restaurant de quartier qu'elle tient avec sa sœur Aline et sa belle-fille Sabrina. Tous droits réservés. ©All3médiaLe monstre sacré - et gourmand - Gérard Depardieu accompagne Laurent Audiot - son ami et chef de leur restaurant parisien La Fontaine Gaillon-, à la découverte des patrimoines culinaires européen et marocain. Laissez-les dorer sans remuer, puis retournez-les. Pourtant, il n'a pas fallu longtemps au chef pour que les problèmes jaillissent sous ses yeux : chantilly périmée, mauvaise organisation, problème de communication... rien ne va plus dans ce restaurant. © Kitchen Factory ProductionIls sont persuadés d'être les meilleurs cuisiniers du monde mais, en réalité, ce sont de véritables criminels de la cuisine. Et pour ne rien arranger, côté salle, Fatiha a elle aussi de grosses lacunes. Résultat : les relations entre Marielle et Patrick sont plus que tendues…

bonne journéemagistralement reproduite , j’avais oublié le marsala merci et bravoMerci pour cette recette:sans vous,il était difficile de la reproduire en suivant l’émission.comme c’est assez long,j’ai mis 1h30,je conseille de préparer à l’avance le caviar d’aubergine et les tomates(monder,épépiner et couper les tomates) les oignons et l’ail.Contente que ça vous ait plu. Jérôme Anthony, sera monsieur tout le monde et fera la recette en parallèle, d'autres personnalités pourront être amenées à cuisiner avec eux au fil des jours. Ajouter un peu d’huile d’olive et assaisonner de sel …  Mixer finement et rectifier l’assaisonnement si besoin. Food and Drinks. C’est vrai que cette recette est très longue mais le résultat en vaut la peine Bonjour peut-on tt préparer la veille pour n’avoir plus qu’a Farcir et passer au four le jour J?merci bcpMerci pour la recette elle m’avait fait de l’œil pendant l’émissionVérifier votre boîte de réception ou vos indésirables afin de confirmer votre abonnement. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Je n’en avais pas réalisée depuis longtemps car les dernières recettes ne me tentaient pas vraiment. Assaisonnez les morceaux de veau avec le sel et le poivre puis déposez-les dans la cocotte. Ça me permet d’être au maximum avec les gens que je reçois. Quand elles seront cuites, les égoutter et les passer immédiatement sous l’eau froide, ainsi elles ne se colleront pas entre elles.Dans la poêle, faire dorer les parures de veau dans un peu d’huile d’olive.Quand le veau est doré, ajouter un oignon émincé et le reste des tomates.