Cordialement.il est trés intéressant savoir l’origine de ces boissons très anciennes comme l’hydromel et aussi les différences qu’il y a parmi elles,parce que l’hydromel connu et rélaté trouvé en gaule dès les temps de l’empereur jules césar qu’en parle et sa consommation et fabrication parmi les gaulois et tous les celtes pas seulement de la gaule mais encore par les celtes de la grande bretagne après la conquête éfetuée par l’empereur claudius et ses légions commandées par son géneral paulinius ,cette boisson était trés populaire parmi les anciens bétons qui la fabriquaient et la consomaient en avantage avec de la bière aussi bien.!! Bonjour, Je souhaitais savoir s'il existait une option pour que les morceaux s'enchainent entre eux, lorsqu'on les transfert sur Iphone, ou Ipod. !Sympa les explications ! Il existe une autre boisson proche du chouchen, le En Haute Bretagne, plus particulièrement dans le pays Gallo, il est possible de retrouver la dénomination Le chouchen est également évoqué dans de nombreuses chansons : Le chouchen (chouchenn avec deux N en breton) est une boisson alcoolisée traditionnelle de Bretagne qui serait produite dans la région depuis l’époque des Celtes.On peut même le décrire comme la boisson identitaire bretonne ! Merci de m’éclairer. Ce sont les pommes qui produisent la fermentation ? Il est obtenu par fermentation du miel avec du jus de pomme, ce qui en fait un voisin très proche de l’hydromel. Depuis le samedi 4 avril, le personnel de l'Ehpad de Blamont (Doubs) est confiné avec les résidents. Paroles de la chanson Tous Les Gaels par Chanson Plus Bifluorée Eh les gars tous les Gaels font fête Tous les ans tous les Gaels font ça Et dans deux ans les menhirs seront pierre Et dans deux ans le chouchen coulera Et dans cinq ans Gaèlou Gaèlette Et dans cinq ans le Tri-Yan viendra Et dans dix ans nous dira la belette Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Après avoir signé le tube "Supalonely", la jeune révélation néo-zélandaise BENEE enchaîne avec son nouveau single, le délirant "Snail". Pour en savoir plus je vous invite à lire ce petit article Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. D’ailleurs à Rosporden on l’appelait le Voici deux exemples de cocktails très classiques pour lesquels le chouchen entre dans la composition :Dans le chapitre “comment consommer le chouchen”, il manque un “s” à Rosporden.Bonjour, merci bien pour vos infos très intéressantes, mais pouvez-vous donner les quantités pour chaque ingrédient dans la fabrication du chouchen car j’aimerais bien essayer cette bonne recette. par avance merci. Il est servi le plus souvent en apéritif, pur ou entrant dans la composition de cocktail. Seulement 2 chansons en breton dans cette compil (Tri Martolod et Metig) c’est pas beaucoup ! Une forteresse imprenable pour l'instant par le virus. Je vais essayer le cocktail…Ah oui, belle faute d’orthographe ! Aujourd'hui, "Joe le Taxi", de Vanessa Paradis. Cette boisson alcoolisée datant de l’époque des Celtes est une préparation à base de miel. […] et Éloi commencent par le cidre, bien entendu, mais aussi, grâce à un ami breton, par le chouchen, ou si vous préférez, l’hydromel, qui est un mélange de miel et de cidre, une tradition […][…] Ceci ne se mange pas, mais ça se boit et là mieux vaut bien se tenir.

UN JOUR UN TUBE (20/32) - Tout l'été, Europe 1 vous propose de découvrir chaque jour une chanson qui a marqué l'été. Lors de l'ecoute de la musique sur PC, chaque morceaux s'enchainent, sans blanc. En Bretagne, cette fermentation est déclenchée par l'apport de levures comme pour la bière. Musique | Variétés Pauline Schenkel enchaîne les victoires 10 août 2020 à 16:28 | mis à jour le 11 août 2020 à 07:50 - Temps de lecture : L'explication serait donc l'effet habituel de l'alcool. Cet alcool se consomme bien frais (toujours sans glaçon, cela masque le goût du miel), généralement en apéritif, pour agrémenter le melon (comme le Plus vraisemblablement, il s'agissait en fait du moût de pomme ajouté à la préparation de miel pour en accroître la fermentation, le venin des abeilles empêchant celle-ci. Bien à vous RogerEn théorie oui, ce sont les pommes qui produisent la fermentation pour le chouchen, c’est ce qui le différencie de l’hydromel. Le chouchen est produit à base de miel et d’eau auxquels on ajoute de jus de pomme, du moût de pomme ou du cidre (on parle alors de Le procédé de fabrication du chouchen comprend plusieurs étapes :Le chouchen se consomme frais, idéalement entre 8 et 10°C, mais sans ajouter de glaçons qui casseraient le goût du miel.