La chèvre de Gessenay, la chèvre du Toggenbourg et la chèvre alpine chamoisée représentent les races de chèvres suisses les plus populaires. Le format est moyen. Par contre un croisement avec des chèvres Alpines ou Saanens donne de bons résultats et est souvent très apprécié par les éleveurs français.Race très ancienne de gabarit moyen (chèvre : 45 kg - bouc : 65 kg), appelée aussi chèvre des glaciers, elle est, comme son nom l'indique, originaire du Valais (sud de la Suisse). En Suisse, les viandes les plus populaires sont celles de porc et de bœuf.Nombre de familles paysannes font plus que ce que la loi sur la protection des animaux attend d’elles. Originaire de la vallée de Saane, en Suisse, elle s'est étendue en France principalement dans les régions du Sud-Est et du Centre-Ouest. Chèvre ! Le blanc et le crème sont les seules couleurs de robe acceptées. L'on a répertorié en 2006 690 animaux dont 515 femelles.Elle était autrefois "la vache du pauvre" fournissant lait, viande, peau et parfois travail aux plus modestes y compris aux sans terres.

La chèvre est une boisson mythique des Alpes dont l'origine reste inconnue.Elle est traditionnellement élaborée à l'automne, dans le secret des caves, où elle fermente dans des fûts renforcés.A partir de Noël, les amis sont invités à venir "traire la chèvre" : La délicieuse mousse alcoolisée est tirée du tonneau et se boit cul-sec avant qu'elle ne retombe. Il n'y a plus d'articles dans votre panier Elle s'adapte bien à tout type de climat en particulier aux climats chauds et tropicaux.Race de fort gabarit (jusqu'à 110 kg pour une chèvre et 140 kg pour un bouc), sa robe présente de très nombreux coloris de la couleur unie jusqu'à de complexes et subtils mélanges. Cependant son caractère vif et énergique lui prévalent la mode de vie en extérieur... notamment la capacité de supporter les marches et paturage en garrigue et pourtant de rester une excellente laitière.Sa production laitière moyenne (pour femelles sélectionnées au contrôle laitier) est :Race très laitière, la Saanen, de couleur entièrement blanche, est sûrement la chèvre la plus répandue dans le monde. Les chèvres de Savoie Jean-Claude Bonhomme, éleveur au Gets, ne manque pas de compagnie. Elle passe le plus clair de son temps en bâtiments, nourris avec une ration dans laquelle les aliments concentrés prennent une part importante. Elle est très bien adaptée à ce type de conduite, et valorise cette ration par une production laitière très importante. Originaire de la vallée de Saane, en Suisse, elle s'est étendue en France principalement dans les régions du Sud-Est et du Centre-Ouest. En soumettant ce formulaire, j'accepte que mes données personnelles soient utilisées dans le cadre des services proposés par Easy-Agri. Ainsi, on trouve des effectifs importants de chèvres alpines dans la vallée de la C'est Caprigene France qui gère le schéma de sélection de la race, conjointement avec la race À partir des performances enregistrées sur les animaux, mais aussi sur leurs parents, des index sont calculés par l'Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète.

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2500 chèvres sont répertoriées dans le schéma de sélection dans 35 élevages.Connue 2000 ans avant J.C. au Tibet, cette chèvre s'installa au XIeme siècle en Turquie dans la province d'Angora (aujourd'hui Ankara). En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez leur utilisation. Les trayons sont bien adaptés à la traite manuelle comme mécanique. Les mamelles sont volumineuses et bien attachées. Chèvre précoce et prolifique (prolificité moyenne : 250%), elle est utilisée aux Antilles pour la production de cabris de consommation.L'Anglo-Nubienne est familière, sociable et possède un tempérament calme. De nature baroudeuse, elle broute principalement dans le sud-est, le centre, l’ouest de la France et désormais un peu partout dans le monde. Sa production laitière est faible (de 200 à 500 kg ou litres par an), son lait riche est apprécié dans le cadre de fabrication de fromages :La chèvre Corse, présente depuis des millénaires sur la totalité de l'île Corse, est une chèvre de petit gabarit (chèvre : 30 à 40 kg - bouc : 45 à 60 kg), à poils longs ce qui la protège des épineux, à la robe noire, rousse, fauve ou bariolé de blanc. Elle est originaire du district de Gessenay et du Haut-Simmental. En font partie la Les chèvres sont des ruminants aux multiples préférences alimentaires. Chèvres. Enfin nos produits, de haute qualité, sont en résine polyester et résistantes au gel et à la pluie… Baillière et Fils Ed, Paris, 1911Institut de l'Elevage-FCEL : Résultats de contrôle laitier, espèce caprine 2010 Sa rusticité et sa beauté sont ses principaux atouts.Son long pelage est caractéristique : la partie antérieure du corps est noir de jais tandis que celle-ci contraste avec le blanc pur de la partie postérieure sans transition. Notre superbe ICECREAM est décédée suite à une mise bas difficile. 9 talking about this.